Ziemassvētku maize ar magoņu sēklas

Ziemassvētku maize ar magoņu sēklas
Ziemassvētku
gardēdis recepte
Spāņu virtuve
Maize un smalkmaizītes
Ziemassvētku maize ar magoņu sēklas
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 500 g miltu
  • 30 g rauga piespieda
  • 60 g cukura
  • 1/8 l remdena piena
  • 2 olas
  • 150 g sviesta
  • 35 g de almendras amargas peladas y picadas
  • miza 1 rīvētu citronu
  • šķipsniņu sāls
No otras puses
  • 350 g de semillas de adormidera molidas
  • 1/2 Piens l
  • 1 vaniļas pudiņš pulvera paciņa
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • 1 olu dzeltenums
  • 100 g cukura
No otras puses
  • 200 g pulverveida cukura
  • 1 clara de huevo
  • el zumo de 1 citronu
  • 2 ēdamkarotes mandeļu folijā
Par krāsns paplāte
  • sviests vai margarīns
Instrukcijas
  1. Untar una bandeja de horno con mantequilla o margarina. Izsijāt miltus bļodā un padarīt caurumu centrā. Introducir en él la levadura desmenuzada y hacer una masa previa con una cucharada de azúcar, piens un daži milti.
  2. Espolvorear por en cima un poco de harina y dejar fermentar en un lugar caliente durante 15 minūtes. Echar los huevos, el resto del azúcar, sviests, las almendras, la corteza de limón y la sal sobre la harina y trabajar todo junto con la masa previa.
  3. Dejar fermentar tapada otros 15 minūtes. Cocer las semillas de adormidera con 3/8 de l de leche y dejar reposar 10 minūtes. Mezclar los polvos para puding con el resto de la leche, sviests, la yema y el azúcar, agregar a la masa de semillas de adormidera y hervir sin dejar de remover. Atstāj atdzist.
  4. Extender la masa fermentada sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1 cm biezs. Extender encima la masa de semillas de adormidera, doblar dos veces los bordes exteriores hacia dentro y formar un pan.
  5. Colocar sobre la bandeja del horno y dejar fermentar otros 20 minūtes. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 220 grādi.
  6. Cocer el pan de Navidad en la parte baja del horno durante 35-45 minūtes. Tamizar el azúcar en polvo y batirlo junto con la clara de huevo y el zumo de limón.
  7. Pintar con esta mezcla el pan todavía caliente y distribuir almendras en láminas sobre el baño todavía blando.
Piezīmes
  • El pan de Navidad con semillas de adormidera no resiste mucho tiempo guardado. Debe consumirse lo más fresco posible. Pero si se envuelve bien en papel de aluminio no se seca y conserva todo su aroma durante 3-4 dienas
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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