Lazanja ar puravi un lēcas

Lazanja ar puravi un lēcas
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Lazanja ar puravi un lēcas
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PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
30 min
kopējais laiks
50 min
PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
30 min
kopējais laiks
50 min
Sastāvdaļas
  • 225 GRS. de lasaña
  • 150 GRS. de champiñón
  • 1 litro de bechamel
  • Sāls
  • 300 GRS. de puerros
  • 100 GRS. de lentejas
  • 50 GRS. de queso rallado
  • 1 burkāni
  • 300 GRS. de tomate
  • Pipari
Instrukcijas
  1. Cortar los puerros en juliana fina, picar los champiñones y la zanahoria, pelar y picar los tomates. Rehogar el puerro hasta que se transparente, añadir la zanahoria, el tomate y el champiñón. Dar el punto de sal y mantener a fuego lento durante 15 vai 20 minutos con las lentejas cocidas (si se le quiere dar más sabor se puede añadir una cucharadita de orégano).
  2. Cocer las hojas de lasaña durante 4 vai 5 minutos en una cazuela grande con abundante agua con sal y unas cucharadas de aceite. Hay que cocerlas en pequeñas tandas, ayudándonos con una cuchara de madera para que no se peguen entre sí.
  3. Escurrirlas y extenderlas sobre un paño seco. Mantener la bechamel a fuego lento.
  4. Untar con un poco de mantequilla el fondo de una fuente de horno. Extender la capa de pasta. Cubrirla con otra capa del relleno de puerros y lentejas. Continuar alternando capas hasta alcanzar unos 5 Cms. de altura. Cubrir con la bechamel y espolvorear con el queso rallado.
  5. Gratinar en el horno durante unos 4 minūtes, hasta que se dore.
Piezīmes
  • Elaboración de pasta a base de lasaña con dos ingredientes fundamentales: puerros y lentejas. Puede servir de aprovechamiento de estas últimas.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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