Hamburguesa de salmón con aguacate
Hamburguesa de salmón con aguacate
2019-09-22 16:43:42
Cilvēki 4
(Balsojums)
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PREP laiks
gatavošanas laiks
kopējais laiks
Sastāvdaļas
- 2 patatas medianas, peladas y cortadas en trocitos
- 125 g ķirbju, pelada y cortada en trocitos
- 300 g de salmón en lata, Iztukšoja
- 1 cebolla pequeña, rallada y escurrida
- 1/2 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarote baltie pipari
- 1 olu
- 1 olu dzeltenums, adicional
- 1 1/2! tazas de pan rallado
- 2 cucharadas de eneldo ftesco, Sasmalcinātu
- 1/4 tase eļļas
- 1 aguacate maduro pero firme, troceado
- 1/4 taza de pimiento rojo, bien picado
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada de mayonesa de huevo entero
- 4 panes pita ovalados
- achicoria roja
Instrukcijas
- Cueza las patatas en una cazuela con agua hirviendo, līdz tie ir konkursa; escúrralas bien. Cocine la calabaza al vapor o en el microondas hasta que esté tierna; escúrrala y agréguela a la patata. Utilice un tenedor para mezcladas bien. Incorpore el salmón, sīpoli, Sāls, pipari, el huevo ligeramente batido, la yema de huevo adicional y una taza de pan rallado; amáselo bien y forme 4 apaļas daļas. Rebócelas luego con una mezcla a base de pan rallado y eneldo; cúbralas y déjelas 2 horas en la nevera.
- En una sartén con aceite, fría las porciones a fuego medio por ambas caras unos 3 minutos o hasta que estén bastante doradas y bien hechas.
- Mezcle el aguacate con el pimiento, el zumo de limón y la mayonesa. Abra los panes y rellénelos con la lechuga, la hamburguesa y la mezcla de aguacate.
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