Hamburguesa de pollo picada

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Hamburguesa de pollo picada
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Iekraušanas...
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PREP laiks
25 min
gatavošanas laiks
25 min
kopējais laiks
50 min
PREP laiks
25 min
gatavošanas laiks
25 min
kopējais laiks
50 min
Sastāvdaļas
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva ligero o aceite de semilla de mostaza
  • 1 ķiploku cede
  • 1 cebolla grande bien picada
  • 1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
  • 250 g de setas,en rodajitas
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 ēdamkarote milti
  • 3/4 Tase piena
  • 1 lata (200 g) de maíz tierno
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 ēdamkarotes saldā čilli mērce
  • 4 bases de pizza pequeñas frescas o congeladas
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de hojas de menta frescas,adicionales
Instrukcijas
  1. Triture los filetes de pollo con la picadora durante 20 vai 30 sekundes. En una sartén grande con aceite, rehogue e! Ķiploki, la cebolla y el puerro a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que-estén tiernos y dorados. Suba el fuego y agregue las setas; déjelas cocer unos 3 minutos o hasta que estén tiernas. Incorpore,a continuación el pollo, paprika, la sal.y la pimienta sin dejar de remover. Cuézalo a fuego medio unos 6 minūtes, removiendo continuamente para que no se formen grumos.
  2. Vierta la harina y déjela cocer durante 1 minūte; agregue la leche gradualmente, maisot, y cuézala hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorpore el maíz, la menta y la salsa de guindilla, y espere hasta que ésta esté bien caliente. Baje e! fuego y reserve caliente.
  3. Tueste las bases de pizza en el grill del horno precalentado. Espolvoréelas con queso y déjelas hasta que éste se derrita. Sirva las bases con e! revuelto de pollo encima y decoradas con hojitas de menta.
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