Marinētas liellopu gaļas salāti

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Salāti
Marinētas liellopu gaļas salāti
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PREP laiks
2 HR
gatavošanas laiks
10 min
kopējais laiks
2 HR 10 min
PREP laiks
2 HR
gatavošanas laiks
10 min
kopējais laiks
2 HR 10 min
Sastāvdaļas
  • 4 ēdamkarotes ūdens
  • 3 ēdamkarotes citronu sulas
  • 2 cucharadas de hierba de limón (tikai baltā daļa), picada fina
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 Sīpoli, plānās šķēlēs
  • 1 cucharada de hierbabuena o de menta fresca, Sasmalcinātu
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, Sasmalcinātu
  • 2 pepinos largos de piel fina, sasmalcinātas
  • 1/2 col china, cortada en juliana
Instrukcijas
  1. Ase la carne a la parrilla durante 3 minutos por cada cara o hasta que esté medio hecha. Retirela y déjela reposar tapada unos 5 minūtes. Corte la pieza de carne en tiras de unos 5 mm de espesor.
  2. Caliente el agua en un wok, eche la carne cortada en mm y cuezala a fuego medio durante 2 minūtes. No la cueza demasiado. Retirela del fuego y pase la came y el caldo a una fuente.
  3. Añada el zumo de limón, Citronzāles, la salsa de pescado, las rodajas de cebolla, el cilantro picado y la hierbabuena; mezcle todo bien. Tápelo con plástico y guárdelo en la nevera, dejándolo marinar durante 2 stundas. lncorpore luego el pepino.
  4. Sirva la ensalada sobre una capa de col en juliana; si lo desea, puede decorarla con hojas o ramitas de hierbabuena enteras.
Piezīmes
  • La carne se puede marinar durante toda la noche. Agregue el pepino antes de servir.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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