Mencu un garneļu salāti

Mencu un garneļu salāti
Garrison
Vidusjūras virtuve
Salāti
Mencu un garneļu salāti
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
kopējais laiks
20 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
kopējais laiks
20 min
Sastāvdaļas
  • 1 lomo de bacalao salado
  • 200 gramos de gambas peladas (pueden ser congeladas)
  • 3 patatas medianas
  • 2 tomates de ensalada
  • 4 salātu lapas
  • 2 cebollas tiernas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 ēdamkarote etiķis, sāls pēc garšas.
Instrukcijas
  1. Poner a cocer las patatas con abundante agua, salar al gusto, mientras lavamos, quitamos las espinas desmigamos el bacalao y lo dejamos en un plato con un poco de agua, ponemos una cacerola con agua al fuego, cuando rompa a hervir echamos las gambas y retiramos del fuego.
  2. Lavamos las hojas de lechuga y troceamos en tiras muy finas, hacemos lo mismo con los tomates y cebollas, ponemos en una fuente plana las patatas cortadas en rodajas, la lechuga, tomāti, las cebollas, el bacalao escurrido, las gambas, eļļa, el vinagre y sal al gusto, removemos todo muy bien y a comer bien fresquito.
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