Crema de puerro y calabaza con panceta

Crema de puerro y calabaza con panceta
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Mērces un krēmi
Crema de puerro y calabaza con panceta
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
kopējais laiks
20 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
kopējais laiks
20 min
Sastāvdaļas
  • 400 GR. de calabaza
  • 6 puerros
  • 4 patatas
  • 50 GR. rīsi
  • 50 GR. de panceta
  • 8 maizes šķēlēm
  • ūdens
  • neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
  • Sāls
Instrukcijas
  1. Limpia y pica los puerros y la calabaza. Pon un poco de aceite en 2 cazuelas y rehoga por separado. Añade las patatas troceadas a la calabaza y el arroz a los puerros. Sazónalas y vierte el agua. Deja cocer durante 15 minūtes.
  2. Tritúralas por separado y pasa la de puerro por el chino.
  3. Colócalas en 2 jarras y reserva.
  4. Pica la panceta en cuadraditos y dórala en una sartén con un poco de aceite. Pásalos a un plato y reserva.
  5. Corta el pan en rebanadas finas, añade un poco más de aceite a la sartén y fríe los panes hasta que se doren.
  6. Sirve simultáneamente las dos cremas en platos individuales. En el centro pon un poco de panceta y un par de rodajas de pan a los lados.
Piezīmes
  • Las cremas son platos digestivos y apetitosos, que sientan bien; los especialistas en nutrición aprecian las sopas porque son alimentos fácilmente asimilables, preparan el estómago, favorecen la digestión y producen rápidamente una agradable sensación de bienestar.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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