Sautēts jēra

Sautēts jēra
Pusdienas
Lamb
cita gaļa
cocina colombiana
Gaļa
Sautēts jēra
Daļas 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsojums)
Iekraušanas...
Drukāt
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 600 gramos de cordero en pedazos pequeños
  • 1 citronu.
Adobo
  • 1 ēdamkarote eļļa
  • 1/2 kauss sīpoli, Rīvētu
  • 5 ķiploka daiviņas, machacados con 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote Worcestershire angļu mērce
  • 1 hoja de laurel y 1/8 tējkarote pipari.
CITAS SASTĀVDAĻAS
  • 1/2 tase eļļas
  • 1 tējkaroti cukura
  • 1 kauss sīpoli, picada gruesa
  • 1/2 sarkanie pipari, Malto, veinless un iesēta, 1/2 Kauss
  • 1 ají dulce, Malto, veinless un iesēta
  • 1 kauss tomātu, Malto, bez ādas vai sēklas
  • 2 1/2 tases gaļas buljona
  • 1/2 Tase baltā vīna, seco.
Instrukcijas
  1. se limpia, rubs ar citronu, se enjuaga y se corta el cordero en pedazos pequeños. Se adoba y se pone aparte.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar, se agrega y dora el azúcar. Se le quita el adobo al cordero, éste se agrega al caldero y se cocina hasta dorar. Se elimina 1/3 de taza de grasa, se agregan el adobo, sīpoli, paprika, el ají y se cocinan hasta marchitar. Se agregan el tomate y el consomé, se revisa la sazón, se agrega el vino y se cocina tapado por 1 hora hasta reducir la salsa un poco o hasta que la carne esté blanda y se retira del fuego.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstāt atbildi

Šī lapa izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā jūsu komentārus dati tiek apstrādāti.