Ar serdes valriekstu saldējums vafeļu

Ar serdes valriekstu saldējums vafeļu
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Ar serdes valriekstu saldējums vafeļu
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 60 g sviesta
  • 25 g cukura
  • 1 cucharada de vainilla en polvo
  • 1 šķipsniņu sāls
  • 2 olas
  • 125 g miltu
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 - 1 I taza de suero de mantequilla
No otras puses
  • 1/8 šķidru krēmu l
  • 1 tējkaroti cukura
  • 100 g treknas šokolādes vannas
  • 1 envase familiar cilíndrico de helado de nuez
  • 20 g de pistachos picados
Para el barquillero
  • sviests vai margarīns
Instrukcijas
  1. Beat sviestu kopā ar cukuru, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar uno tras otro los huevos y luego la harina tamizada junto con la levadura. Añadir a la masa una cantidad de suero suficiente para que se ponga fluida. Calentar el barquillero y engrasarlo.
  2. Echar para cada barquillo 1 cucharada de masa en el barquillero y dejar que se dore. Dividir los barquillos en corazones separados y dejar que se enfríen. Montar la nata junto con el azúcar y meterla en una manga pastelera con boquilla estrellada.
  3. Derretír el baño de chocolate graso al baño maría. Volcar el helado sobre un plato. dividirlo verticalmente en cuatro partes y cortar cada parte en tres rodajas.
  4. Poner cada trozo de helado entre dos corazones de barquillo. Poner un montoncito de nata sobre cada corazón y adornar con el baño de chocolate y los pistachos picados como se propone en la fotografía de arriba
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