Chutney de albaricoque manzana y nuez
Chutney de albaricoque manzana y nuez
2019-08-01 21:53:36
Daļas 1
(Balsojums)
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Sastāvdaļas
- 1 kg de manzanas verdes, mizoti, sin corazón y troceadas
- 125 g de albaricoques secos, sasmalcinātas
- 2 vidējas sīpolus
- 1 diente de ajo troceado
- 1 taza de sultanas o taza de nueces troceadas
- 2 tējkarotes sāls
- 1/4 cucharadita de pimienta de Cayena
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 taza de vinagre de malta
- 1 taza de azúcar moreno
Instrukcijas
- Vierta la manzana, el albaricoque, la cebolla finamente picada, Ķiploki, las sultanas, Rieksti, Sāls, pipari, el jengibre y el vinagre en una sartén de fondo pesado. Cueza a fuego lento 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot; tape y déjelo 20 minūtes.
- Añada el azúcar y cueza 10 minutos más sin taparlo y removiendo de vez en cuando, hasta que la mezcla tome consistencia de mermelada.
- Vierta la mezcla en tarros esterilizados, calentados previamente, y cierre de inmediato. No los abra hasta pasadas 2 Nedēļas.
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