Sasmalcinātas gaļas, cepta ar sīpoliem un tomātu

Sasmalcinātas gaļas, cepta ar sīpoliem un tomātu
Pusdienas
cebolla y tomate
Fried
Venecuēlas virtuve
Gaļa
Sasmalcinātas gaļas, cepta ar sīpoliem un tomātu
Daļas 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsojums)
Iekraušanas...
Drukāt
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 1 kilo de falda u lagarto la reina, liellopu gaļa
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 1 tējkaroti Worcestershire angļu mērce
  • 3/4 Tase rīvētu sīpolu
  • 2 zobi, sasmalcina ķiploku
  • 3 tējkarotes sāls
  • 1/2 tējkarote melno piparu
  • 1/4 de cucharalita de comino molido
  • 1/2 tase eļļas
  • 2 tazas le cebolla picadita
  • 1/2 taza de pimentón rojo picadito, veinless un iesēta
  • 2 tazas de tomate picadta, bez ādas vai sēklas
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/4 tējkarote melno piparu
  • 1/4 de cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  • 2 ēdamkarotes tomātu kečups mērci.
Instrukcijas
  1. Se limpia la carne y con un cuchillo se abre haciéndole cortes sucesivos hasta ponerla de unos 2 centímetros de espesor.
  2. Marinādi gatavo, sajaucot 2 ēdamkarotes eļļas, Worcestershire mērce, la cebolla rallada, Ķiploki, la sal, 1/2 cucharadita de pimienta y el comino y con esa mezcla se fruta bien la carne. Se deja adobar por 1/2 laiks
  3. Se precalienta el broiler o se calienta un budare.
  4. Se le quita el adobo a la carne y se pone aparte, se pone la carne sobre una bandeja de metal para hornear, se mete en el horno unos 10 lai 12 minutos por lado o se fríe en el budare con poca grasa hasta dorar por ambos lados, daži 7 minūtes vienā pusē.
  5. Se deja enfriar la carne y con un mazo se golpea hasta dejarla de 1 centímetro de espesor. Se divide en hebras.
  6. Tikmēr, en un caldero se pone 1/2 taza de aceite y se fríe la cebolla hasta marchitar. Se agregan el pimentón y el tomate, Sāls, la pimienta y la salsa inglesa restante, la salsa ketchup y el adobo que se tenía aparte y se cocina por 5 minūtes. Se agrega la carne, se cocina por 3 minutos a fuego suave, revolviendo hasta que seque un poco, pero todavía jugosa por 15 minūtes.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstāt atbildi

Šī lapa izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā jūsu komentārus dati tiek apstrādāti.