Gaļu, sautētiem Bordo stilā

Carne guisada al estilo de Borgoña
Pusdienas
estilo borgoña
Franču virtuves ēdieni
Gaļa
Gaļu, sautētiem Bordo stilā
Daļas 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsojums)
Iekraušanas...
Drukāt
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 200 grami,
  • 1 1/2 taza de champiñones pequeños
  • 1 citronu
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 50 grami, 1/2 Kauss, de tocino salado, en pedacitos
  • 1 taza de cebolla en trozos medianos
  • 2 ķiploka daiviņas, saspiest
  • 1 kilo de carne de ganso, liellopu gaļa, limpia y en pedazos medianos
  • 1 1/2 tējkarote sāls
  • 1/8 tējkarote pipari
  • 1 botella de vino de Borgoña
  • 1/2 tējkarote Worcestershire angļu mērce
  • 1 zanahoria mediana, en ruedas delgadas
  • 1 Bay leaf
  • 2 lai 3 pētersīļu zariņiem
  • 1 tallo de celeri, sin las hojas, amarradas en manojos
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 2 cucharadas de pasta de tomate.
Instrukcijas
  1. Se limpiar los hongos, se cortan verticalmente en dos y se ponen aparte.
  2. En una olla se pone el aceite a calentar, se frie el t-cino hasta dorar. Se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan hasta marchitar.
  3. Se retira el tocino y la cebolla, se agrega la carne y se cocina hasta dorar.
  4. Se regresan a la olla el tocino y la cebolla. Se agregan la sal, pipari, el vino y la salsa inglesa. Se agregan la zanahoria, Laura, el perejil y el celeri.
  5. Se lleva a un hervor y a luego medio, segts, se cocina por 1 1/2 laiks.
  6. En una olla se frien los hongos en la mantequilla, se agregan a la carne, se agrega la pasta de tomate y se cocina por 20 vairākas minūtes.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstāt atbildi

Šī lapa izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā jūsu komentārus dati tiek apstrādāti.