Gaļu, sautētiem Bordo stilā

Carne guisada al estilo de Borgoña
Gaļu, sautētiem Bordo stilā
Daļas 4
Drukāt
Sastāvdaļas
  1. 200 grami,
  2. 1 1/2 taza de champiñones pequeños
  3. 1 citronu
  4. 2 ēdamkarotes eļļas
  5. 50 grami, 1/2 Kauss, de tocino salado, en pedacitos
  6. 1 taza de cebolla en trozos medianos
  7. 2 ķiploka daiviņas, saspiest
  8. 1 kilo de carne de ganso, liellopu gaļa, limpia y en pedazos medianos
  9. 1 1/2 tējkarote sāls
  10. 1/8 de cucharadita de pimienta
  11. 1 botella de vino de Borgoña
  12. 1/2 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  13. 1 zanahoria mediana, en ruedas delgadas
  14. 1 hoja de laurel
  15. 2 lai 3 ramitas de perejil
  16. 1 tallo de celeri, sin las hojas, amarradas en manojos
  17. 2 ēdamkarotes sviesta
  18. 2 cucharadas de pasta de tomate.
Instrukcijas
  1. Se limpiar los hongos, se cortan verticalmente en dos y se ponen aparte.
  2. En una olla se pone el aceite a calentar, se frie el t-cino hasta dorar. Se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan hasta marchitar.
  3. Se retira el tocino y la cebolla, se agrega la carne y se cocina hasta dorar.
  4. Se regresan a la olla el tocino y la cebolla. Se agregan la sal, pipari, el vino y la salsa inglesa. Se agregan la zanahoria, el laurel, el perejil y el celeri.
  5. Se lleva a un hervor y a luego medio, tapado, se cocina por 1 1/2 hora.
  6. En una olla se frien los hongos en la mantequilla, se agregan a la carne, se agrega la pasta de tomate y se cocina por 20 vairākas minūtes.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

Meklēšana
Precīzi sakrīt tikai tad
Meklēt sadaļā
Meklēt saturu
Meklēt atsauksmes
Meklēt šajā fragments
Filtrēt pēc pasūtījuma Post tips

0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstājiet komentāru