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tomātu budin

tomātu budin
tentempie
Angļu virtuve
Deserti
tomātu budin
Daļas 4
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 1 kg. de tomates
  • 2 konkursa burkāni
  • 1/2 kg. de arvejas
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 5 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 ramito de albahaca
  • Sāls, piparus un oregano
  • 2 olas
Instrukcijas
  1. Cortar los tomates en trozos y cocinarlos sin agua, junto con la sal, cukurs, el ramito de albahaca, piparus un oregano, a fuego bajo. Pasar por tamiz. Volver el líquido obtenido a la cacerola. Cuando hierva agregar el aceite y la fécula de maíz disuelta en un poco de agua fría y cocinar hasta que espese. Izņemt no karstuma.
  2. Agregar las arvejas y las zanahorias picadas, previamente cocidas. Sajauc, aceitar una budinera.
  3. Disponer en el fondo rodajas de huevo duro. Verter encima la preparación y enfriar en la heladera.
  4. Desmoldar sobre una fuente cubierta de lechuga, cortada en juliana y decorar con rodajas de pepinos y aceitunas negras.
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