Bollos de los húsares
Bollos de los húsares
2018-12-14 14:32:33
Daļas 4
(Balsojums)
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PREP laiks
gatavošanas laiks
Sastāvdaļas
- 200 g sviesta
- 100 g cukura
- 2 olu dzeltenumi
- el interior de una vaina de vainilla
- šķipsniņu sāls
- 300 g miltu
- 80 g de avellanas molidas
No otras puses
- 1/2 Tase pūdercukurā
- 150 g de mermelada de grosellas
Instrukcijas
- Amasar la mantequilla con el azúcar, las yemas de huevo, la vainilla y la sal sobre una superficie lisa. Tamizar encima la harina, esparcir las avellanas y trabajar todo hasta conseguir una masa quebrada.
- Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 stundas ledusskapī. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 200 grādi. Formar con la masa un cilindro alargado. cortar discos regulares, hacerlos bolas y hacer en cada una de ellas un pequeño hoyo en el centro.
- Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer durante 15-20 augstumu un pusi minūtes.
- Retirar las pastas de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Cubrirlas con el azúcar en polvo tamizada.
- Calentar la mermelada y rellenar con ella los hoyos de cada pasta. Dejar que la mermelada se seque bien durante 12 días antes de guardar los bollos en una caja.
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