Bath Buns

Bath Buns
gardēdis recepte
Uzkodas
Angļu virtuve
Maize un smalkmaizītes
Bath Buns
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Iekraušanas...
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PREP laiks
25 min
gatavošanas laiks
50 min
kopējais laiks
1 HR 15 min
PREP laiks
25 min
gatavošanas laiks
50 min
kopējais laiks
1 HR 15 min
Sastāvdaļas
  • 500 g miltu
  • 30 g rauga piespieda
  • 3/16 l de leche templada
  • 80 g karamelizēta citronu garoza
  • 50 g de corteza de naranja confitada
  • 120 g sviesta
  • 2 olas
  • 80 g cukura
  • sal y anís 1/3 cucharadita de cada
  • 1 punta de cuchillo de comino molido
  • rīvētā garoza 1/2 citronu
  • 80 g rozīnes
No otras puses
  • 1 olu dzeltenums
  • 60 g de azúcar gruesa
Par krāsns paplāte
  • sviests vai margarīns
Instrukcijas
  1. Engrasar una bandeja de horno. Tamizar la harina sobre una fuente. En el centro de ésta, mezclar la levadura desmenuzada con un poco de harina y la leche. Dejar fermentar la masa previa de levadura 15 minūtes.
  2. Picar la corteza de limón y la de naranja. Amasar la mantequilla derretida con los huevos, cukurs. la masa previa y la harina. Incorporar a esta masa la corteza de limón, la de naranja, las especias y las pasas. Dejar fermentar la masa 20 minūtes.
  3. Poner la masa en bolas de 50 g sobre la bandeja del horno y dejar que suba, tapada, hasta alcanzar el doble de tamaño.
  4. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 200 grādi. Untar los buns con la yema batida. esparcir sobre ellos el azúcar gruesa y cocerlos 50 augstumu un pusi minūtes.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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