Tunzivju, kas pārklāta ar sezama sēklas

atun a la parrilla con jalapeno
Zivis
Tunzivju, kas pārklāta ar sezama sēklas
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PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
20 min
kopējais laiks
40 min
PREP laiks
20 min
gatavošanas laiks
20 min
kopējais laiks
40 min
Sastāvdaļas
  • 1 Lomo de atún de 500 grami
  • 3 Cucharadas de salsa de soya baja en sodio
  • 3 Cucharadas de jugo de limón
  • 1 Naranja
  • 1 Cucharada de aceite de olivo
  • 1 Yema de huevo
  • 4 Cucharadas de pimienta de cayena
  • 1½ Taza de ajonjolí blanco
  • 1/2 Taza Ajonjolí Negro (Pēc izvēles)
  • 1 Cucharadita Aceite de canola
Instrukcijas
  1. Pon a marinar el atún en un recipiente con la salsa de soya, citronu sula, jugo de naranja y aceite de olivo por 20 minūtes, apmēram.
  2. Bate la yema de huevo con 1/2 tasi ūdens, vacía en una charola la pimienta, el ajonjolí blanco y el negro. Pasa el atún por las yemas batidas y después cubre con la mezcla de ajonjolí y pimienta.
  3. Vierte en un sartén una cucharadita de aceite de canola y a temperatura media pon el atún a cocer por todos sus lados, retirándolo antes de que cambie de color el ajonjolí claro.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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