Layed alites ar rīsiem un dārzeņiem

Layed alites ar rīsiem un dārzeņiem
almuerzo con vegetales
vistas
Spāņu virtuve
Gaļa
Layed alites ar rīsiem un dārzeņiem
Daļas 4
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 1 cucharada de azúcar negra
  • 1 daiviņa ķiploka
  • 1 šķipsnu kanēļa
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 1/2 tase sojas mērce
  • 1 pizca de pimienta
  • 5 cucharadas de aceite neutro
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 16 alas de pollo sin piel
  • 1/2 burkāni
  • 1/2 ají morrón rojo
  • 1/2 ají morrón verde
  • 1/2 taza de arroz grano corto
  • 1 taza de caldo de ave caliente
  • 2 zaļie sīpoli
Instrukcijas
  1. Mezclar en un bol la miel, el azúcar negra, el ajo aplastado, Kanēlis, Ingvers, la salsa de soja, pipari, 2 ēdamkarotes eļļas, sal y pimienta a gusto. Agregar a las alitas y marinarlas 12 horas en la heladera.
  2. Precalentar el horno y cocinar las alitas en una placa para horno, que entren ajustadas, cocinarlas en horno moderado 30 lai 40 minūtes, rociando con la marinada cada tanto. Limpiar cortar la zanahoria y los morrones en tiritas finas.
  3. Calentar aceite en una cacerola y rehogar el arroz hasta que este transparente, añadir los vegetales y revolver unos segundos. Verter el caldo bien caliente. Tapar y cocinar 18 minūtes, en fuego moderado. Volver a sazonar.
  4. Picar la cebolla de verdeo y mezclarlo con el arroz, distribuir con las alitas y servir caliente.
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