Cūkgaļa Adobo

Cūkgaļa Adobo

Este platillo, rinde para 4-6 cilvēki, ademas, es sencillo de preparar, no desconfíes de la carde de cerdo, que bien cocinada y de una fuente confiable, no hay de que preocuparse.

Mērces un krēmi
Cūkgaļa Adobo
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Iekraušanas...
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
Sastāvdaļas
  • 4 Libras de carne de cerdo
  • Sal de ajo
  • 3/4 de taza de vinagre
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 1/2 tase eļļas
  • 2 cucharaditas de achiote
  • 1 taza de chile o aji en pasta
  • 3 cebollas medianas cortadas en julianas
  • Sāls un pipari
  • 3 Cucharadas de agua
Instrukcijas
  1. Limpiar el cerdo y cortarlo en trozos, colocarlo en un tazon y sasonarlo con el achiote, Ķimenes, Sāls, pimienta y la sal de ajo.
  2. Agregamos el vinagre, Ūdens, Sīpoli, el ají y lo dejamos macerar por 24 stundas. Pasado este tiempo freímos 3 dientes de ajo en una olla y agregamos los trozos del cerdo, también agregamos la mitad del liquido resultante de la maceración, agregamos las cebollas.
  3. Tapamos la olla y cocinamos a fuego lento, hasta que la carne este cocida y suave. Si fuera necesario agrega agua (para que quede jugoso) esto debe hacerse de manera que quede jugoso, pero sin que la cantidad de jugo sea excesiva.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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