Tarta Romanoff

Tarta Romanoff
Pietūs
lengvas receptas
Rusų virtuvė
pyragai
Tarta Romanoff
Porcijos 4
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paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
40 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
40 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
Ingredientai
  • 300 g de masa de hojaldre, congelada o preparada en casa
kita vertus
  • 600 g de carne de vaca picada
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1/2 šaukštelis pipirų juoda
  • 3 kiaušinių tryniai
  • 2 svogūnai
  • 100 g de champiñones frescos
  • 50 g de queso Roquefort
  • 100 g de tocino entreverado en lonchas
  • 2 cucharadas de perifollo picado
Instrukcijos
  1. Si es congelada, dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 minučių. Karščio orkaitę iki 200 laipsnių kampu. Mezclar la carne picada con la sal, la pimienta y las yemas. Trocear las cebollas. Limpiar, lavar y partir en cuatro los champiñones. Trocear el queso.
  2. Forrar el fondo de un molde desmontable con las lonchas de tocino. Esparcir por encima los trocitos de cebolla, los de queso, las hierbas y los champiñones partidos, extender sobre todo ello la masa de carne y apretar.
  3. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada al tamaño del molde, ponerla sobre el relleno, apretar los bordes y pinchar varias veces la masa.
  4. Cocer la tarta 40 minučių iki pusės aukščio. Volcar la tarta, aún muy caliente, sobre una bandeja. Despegar las lonchas de tocino del fondo del molde y ponerlas sobre la tarta. Servir bien caliente.
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