Tailando sriuba
Tailando sriuba
2018-07-22 13:46:50
Porcijos 4
(Balsavimas)
Pakrovimo...Spausdinti
paruošimo laikas
virimo laikas
Ingredientai
- 2 skiltelės česnako
- 4 Šalotai
- 1/2 cucharadita de pasta de camarón
- 1 tallo de lemon grass
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- 450 GR. de zapallo redondo
- 600 CC. vištienos sultinio
- 600 CC. kokoso pieno
- 2 cucharadas de fish sauce
- 1 cucharada de azúcar rubia
- 100 GR. de camarones cocidos
- 2 aritos de chile rojos
- 12 Bazilikų lapai
Instrukcijos
- Machacar en un mortero los ajos, echalotes y pasta de camarón con sal y el lemon grass. Pelar el zapallo y cortarlo en cubos. Hervirlo en el caldo con la mezcla anterior y pimienta de 10 į 15 minučių. Agregar la leche de coco, la fish sauce y el azúcar.
- Cuando rompa el hervor, sumar los camarones y retirar del fuego. Distribuir en bols y decorar con guindilla y albahaca.
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