Jūros gėrybių sriuba
Jūros gėrybių sriuba
2020-01-06 13:16:55
Žmonės 6
(Balsavimas)
Pakrovimo...Spausdinti
paruošimo laikas
virimo laikas
bendras laikas
Ingredientai
- 1 šaukštai aliejaus
- 1 gabalas 5 cm šviežio imbiero, tarkuotų
- 3 šaukštai citrinžolės (tik balta dalis), bauda įkandimas
- 3 mažas raudonas paprikos, smulkiai pjaustytų
- 2 svogūnai, kapotas
- 4 vidutinio dydžio pomidorai, Nulupti, be sėklų ir kapotų
- 3 puodeliai (750 ml) geros kokybės žuvies sultinys
- 3 puodeliai (750 ml) vandens
- 4 kaffir kalkių lapai, supjaustyti į julienne
- 1 Puodelis (160 g) švieži ananasai, Kapotų
- 1 šaukštas tamarindo koncentrato
- 1 šaukštas palmių cukraus, tarkuotų
- 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių
- 1 šaukštas žuvies padažu
- 500 g baltųjų žuvų filė, supjaustyti į kauliukus
- 500 g didelių krevečių, Nulupti
- 2 šaukštai šviežios kalendros, Kapotų
Instrukcijos
- Įkaitinkite alyvą dideliame korpuse, išmesti imbierą, Citrinžolių, paprikos ir svogūnai ir sauté per vidutinę ugnį kai 5 minučių arba kol svogūnai bus auksinės rudos spalvos.
- Įmaišykite pomidorą ir leiskite jam virti keletą 3 minučių. Pridėti žuvies sultinį, cl vanduo, kaffir kalkių lapai, Ananasų, į Tamarind, palmių cukrus, žaliųjų citrinų sultys prieš žuvies padažą; uždenkite jį ir užvirinkite. Sumažinkite šilumą ir leiskite kitiems toliau virti 15 minučių.
- Įdėkite žuvis, krevetės ir kalendros į kasetę ir leiskite jiems virti 10 minučių arba tol, kol jūros gėrybės bus švelnios ir.
Pastabos
- Šio recepto sultinys gali būti paruoštas prieš kelias dienas, jei jis laikomas užšaldytas hermetiškame ir ore be konteinerio.
- Pirkite tamarindų koncentratą ir palmių cukrų iš parduotuvių, kurios specializuojasi Azijos produktuose.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /
Palikite komentarą
Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?Maloniai kviečiame prisidėti prie