Turkija piemenų pyragas

Berta Ing    

Liepos 2, 2016

  • Prep: 20 min
  • Virėjas: 50 min
  • Derlius: 5-6 tarnauja

Kryptimis

1Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių kampu.

2Bulvių košės bokštai: Šilumos alyvuogių aliejaus saute visos ir pridėti Poro ir pakepinti juos tol, kol lengvai paruduos ir karamelizuoti.

3Tada įdėti bulvės į didelį puodą ir padengti juos su vandeniu ir užvirinkite ir virkite kol suminkštės, apie 25 minučių. Tada gerai nusausinkite juos ir įdėkite bulvių didelių maišyklės. Pridėti pieno ir jogurto ir Išplakite iki vientisos masės. Sezonas su druska ir pipirais. Tada sudėkite trintų skrudintų česnako skilteles ir šimtų porai.

4Šilumos aliejaus didelis saute keptuvėje ant vidutinės ugnies ir pridėti morkas, su salierai, porai ir česnakai, čiobrelių ir rozmarinų ir saute tol, kol visos daržovės suminkštės apie 5-6 minučių. Tada pridėti Turkijos ir naudoti dideliu šaukštu atgal pasmulkinti ir virti kol paruduos. Tada pridėti raudonasis vynas ir kepkite, kol vyno mažina ir tiesiog išgaruoja. Tada pridėkite pomidorų padažo ir sušaldytos žirnių, ir paskaninti druska ir pipirais.

5Perkelti į didelių puodai patiekalas. Pirmosios, skleisti koše ant mėsos pildymo. Tada apibarstyti Trinta sūrio ir Romano sūrio ant viršaus.

6Kepkite pirmą 40 minučių su alavo folijos dangtelį ant indo. Tada per pastaruosius 10 minučių (50 minučių, iš viso) ir toliau kepti su alavo folija išjungti.

7Tegul jis sėdi už 5 minutes, kad už viską atsiskaityti ir šiek tiek ateiti kartu.

Ingredientai

Bulvių košės bokštai:

1 šaukštas alyvuogių aliejaus

1 svogūnu/poru, tik balta dalis, išplauti gerai ir plonais griežinėliais

5 vidutinio dydžio bulvės, 2 nulupti ir supjaustyti į gabalus

½ puodelio graikišku jogurtu (0% neriebų patiekalą, todėl!)

1 puodelis lieso pieno

5 skrudinti česnakai gvazdikėliai, bulvių košė

Įdarui piemenų pyragas:

1 ir ½ šaukštai alyvuogių aliejaus

2 morkos, be žievės ir smulkintos

2 salierų stiebai, ir iš Maltos

1 svogūnu/poru, neapdailintais kraštais ir griežinėliais,

1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai pjaustytų

4 česnako skiltelės

1 šaukštelio džiovintų čiobrelių

½ arbatinio šaukštelio džiovintų rozmarinų

1 svaras žemės Turkija

½ puodelio raudonojo vyno

8 uncija galima pomidorų padažo

1 puodelis šaldytų žirnelių

Druskos ir pipirų skonis

¼ puodelio smulkintos mažo riebumo sūris

2 šaukštai Romano sūris

00:00

0 Atsiliepimai

Visi laukai privalo pateikti apžvalgą.


Paieška:
Tik tikslūs atitikmenys
Paieškos pavadinimas
Ieškoti turinyje
Paieška: komentarai
Paieška: ištrauka
Filtruoti pagal užsakymą Post tipą