Kriaušių įdaryti su medaus putėsiai

Kriaušių įdaryti su medaus putėsiai
Darbalaukio
Peru virtuvė
Desertai
Kriaušių įdaryti su medaus putėsiai
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
Ingredientai
  • 10 peras no muy maduras
  • 1 baltojo vyno litre
  • 1 litro de agua y 120 CC. extra
  • 200 GR. cukraus
  • 2 cinamono šakos
  • 1 citrina
  • 360 GR. Medus
  • 12 kiaušinių tryniai
  • 2 1/2 vokai prėskas želatina (18 Gr.)
  • 1 litro de crema de leche batida
  • Salsa de chocolate
  • Almendras molidas
Instrukcijos
  1. Nulupkite kriaušes, cortarlas al medio transversalmente, cocinarlas 50 minutos en una cacerola con el vino, 1 litros de agua y 200 GR. cukraus, añadir la canela y el limón en gajos.
  2. Dejarlas enfriar en el almíbar y reservar en la heladera.
  3. Disolver la miel con el agua restante a baño de María, que el bol no toque el agua y que no hierva. Pašalinti iš šilumą, disolver la gelatina en 1/2 Stiklinė vandens, agregarlas a las yemas y batir hasta que la preparación se enfrié.
  4. Cuando la gelatina tome consistencia de jarabe (que no coagule) incorporar la crema batida con movimientos envolventes.
  5. Cubrir la base (en la mitad) de las peras con mousse, tapar con la otra parte de las peras y llevarlas a la heladera 2 valandų.
  6. Servir las peras con salsa de chocolate, almendras molidas y helado de crema.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.