Mažas łotrów

Mažas łotrów
mielas
Gurmanams receptas
Vokiečių virtuvė
Duona ir bandelės
Mažas łotrów
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paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
10 min
bendras laikas
30 min
paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
10 min
bendras laikas
30 min
Ingredientai
  • 400 g miltų
  • 200 g sviesto
  • 3 kiaušinių tryniai
  • 100 g cukraus
  • 1 vanilės miltelių paketėlį
  • el zumo y la corteza rallada de 1 citrina
  • 50 g de avellanas picadas
kita vertus
  • 1/3 taza de mermelada de fresas
  • 1/2 Puodelio miltinio cukraus
Instrukcijos
  1. Tamizar la harina en una superficie lisa y distribuir por en cima la mantequilla en trocitos. Poner en el centro las yemas, cukraus, vanilės, la corteza de limón y las avellanas y trabajar todo hasta con seguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 valandas šaldytuve.
  3. Karščio orkaitę iki 200 laipsnių kampu. Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar discos y aros del mismo tamaño y en igual número. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer a altura me día durante 10 minučių, hasta que adquieran un tono dorado.
  4. Desprender con cuidado las pastas de la bandeja con un cuchillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
  5. Mezclar la mermelada con el zumo de limón. Cubrir los aros con azúcar en polvo. Untar los discos con mermelada y colocar encima de cada uno un aro
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