Iškirpti šokoladas cupcakes
Iškirpti šokoladas cupcakes
2018-10-29 21:55:48
Porcijos 4
(Balsavimas)
Pakrovimo...Spausdinti
paruošimo laikas
virimo laikas
Ingredientai
- 130 g de chocolate en bloque
- 130 g sviesto
- 200 g cukraus
- Druska, canela molida y corteza de limón rallada 1 kraštutiniu atveju viena
- 6 kiaušinių tryniai
- 6 kiaušinių baltymus
- 130 g miltų
kita vertus
- 200 g de chocolate semiamargo
- 2 kiaušiniai
- 400 g miltinio cukraus
- 120 g de grasa de coco
- 2 puodeliai romo likerio (4 CL)
Krosnelė padėklai
- barzdos popierius ir sviestas
Instrukcijos
- Forrar una bandeja de horno con papel barba engrasado. Karščio orkaitę iki 180 laipsnių kampu. Derretir el chocolate, sin calentarlo. Batir la mantequilla con la mitad del azúcar y los condimentos hasta obtener una mezcla espumosa y agregar las yemas y el chocolate derretido.
- Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la masa junto con la harina tamizada. Extender la masa sobre la bandeja y cocerla 20 minučių iki pusės aukščio.
- Volcar el pastel bien caliente sobre un paño espolvoreado con azúcar, retirarle el papel, dividirlo horizontalmente y dejar enfriar. Rallar fino el chocolate y mezclarlo con los huevos, Miltelinis cukrus, la grasa de coco derretida y el ron.
- Untar con ello una capa del pastel, colocar la otra encima y cubrir con la misma mezcla del relleno. Cuando tenga adquirido consistencia, dividir el pastel en pastelitos rectangulares.
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