Pastel de cebolla
Pastel de cebolla
2018-11-08 15:26:44
Porcijos 4
(Balsavimas)
Pakrovimo...Spausdinti
paruošimo laikas
virimo laikas
bendras laikas
Ingredientai
- 300 g miltų
- 20 g presuotų mielių
- 1/8 šiltas pienas
- 80 g sviesto
- 1 šaukštelio druskos
kita vertus
- 1 1/2 kg de cebollas
- 100 g de tocino entreverado
- 1/2 l escaso de nata agria
- 4 kiaušiniai
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 cucharada de comino
Krosnelė padėklai
- Margarinas
Instrukcijos
- Untar con margarina una bandeja de horno. Pabarstyti miltų ant šaltinis. padaryti skylę centre, echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de harina.
- Tegul Šis tešla fermentuotis prieš padengtas 15 minučių. Lydalo sviestas. añadirla junto con la sal a la masa previa y batir todo junto con el total de la harina. hasta que la masa suelte burbujas.
- Dejar fermentar la masa otros 15 minutos Calentar el horno a 200 laipsnių kampu. Cortar las cebollas en rodajas. Cortar el tocino en daditos y calentarlos en una sartén, añadir los aros de cebolla y dejar que éstos se pongan transparentes.
- Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella la bandeja del horno. Batir la nata con los huevos. la sal y el comino. mezclar con ello la cebolla y el tocino y repartir esta mezcla sobre la masa.
- Dejar fermentar el pastel otros 15 minutos y luego cocerlo 45 minučių iki pusės aukščio. Servir bien caliente a ser posible.
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