Valstiečių stiliaus svogūnų duonos

Valstiečių stiliaus svogūnų duonos
guarniciones
Gurmanams receptas
Prancūzų virtuvė
Duona ir bandelės
Valstiečių stiliaus svogūnų duonos
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
30 min
virimo laikas
30 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
paruošimo laikas
30 min
virimo laikas
30 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
Ingredientai
  • 1 kg ruginių miltų
  • 100 g acidtešlos (iš kepyklos)
  • 3/4 de l de agua aproximadamente
  • 20 g presuotų mielių
kita vertus
  • 2 cucharaditas colmadas de sal
  • 1/2 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
  • una punta de cuchillo de cardamomo
  • 4 cebollas medianas
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
Krosnelė padėklai
  • miltų
Instrukcijos
  1. Pabarstyti kepimo skardos su miltų. SIFT pusę miltų į dubenėlį. Mezclar la masa ácida con el agua y la levadura prensada desmenuzada, agregarla a la harina y dejar reposar esta masa previa tapada en un lugar caliente durante la noche.
  2. Incorporar la sal, la pimienta y el cardamomo con el resto de la harina a la masa fermentada y amasarla bien hasta que haga burbujas.
  3. Pelar las cebollas y picarlas muy finas. Dorar la mitad de la cebolla en la mantequilla o margarina y agregarla a la masa junto con las cebollas crudas.
  4. Formar con la masa tres panes de 35 cm de largo y colocarlos sobre la bandeja de horno. Dejar reposar los panes tapados otros 15 minučių.
  5. Karščio orkaitę iki 250 laipsnių kampu. Pintar los panes con agua y dar varios cortes inclinados en la superficie con un cuchillo fino y afilado.
  6. Virėjas 30 minučių, orkaitės apačioje.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.