Autentiškas Pan Grahan

Autentiškas Pan Grahan
krosnelė
Gurmanams receptas
Prancūzų virtuvė
Duona ir bandelės
Pan Grahan autentico
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 balsų)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
50 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ 10 min
paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
50 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ 10 min
Ingredientai
  • 400 g miltų
  • 400 g de harina integral de trigo
  • 40 g presuotų mielių
  • 1/3 l drungno pieno
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1/8 de l aceite
Krosnelė padėklai
  • miltų
Instrukcijos
  1. Tamizar la harina en una fuente y mezclarla con la harina integral. Padaryti skylę centre, desmenuzar en el la levadura y amasar junto con la mitad de la leche.
  2. Espolvorear la masa previa con harina y dejarla fermentar tapada 15 minučių, hasta que muestre grietas grandes. Agregar el resto de la leche, la sal y el aceite a la masa previa y amasar todo con el resto de la harina hasta conseguir una masa lisa.
  3. Trabajar bien hasta que la masa haga burbujas y se des prenda del borde de la fuente. Dejar fermentar la masa tapada otros 15 minutos y sobre una superficie enharinada, formar con ella una barra.
  4. Pabarstyti kepimo skardos su miltų, colocar encima el pan y dejarlo fermentar tapado otros 20 minučių. Karščio orkaitę iki 200 laipsnių kampu.
  5. Espolvorear el pan con harina y cocerlo 45-50 minučių, orkaitės apačioje.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.