Marmuro anyžių duona

Marmuro anyžių duona
krosnelė
Gurmanams receptas
Prancūzų virtuvė
Duona ir bandelės
Marmuro anyžių duona
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
30 min
virimo laikas
30 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
paruošimo laikas
30 min
virimo laikas
30 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
Ingredientai
  • 500 g miltų
  • 40 g presuotų mielių
  • 1/8 šiltas pienas
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g sviesto
  • 2 kiaušiniai
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 500 g de harina de centeno
  • 40 g presuotų mielių
  • 1/8 šiltas pienas
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g sviesto
  • 2 kiaušiniai
  • 1/2 cuchara dita de sal
  • 1/2 cucharadita de anís majado
  • 1 cucharada colmada de anís
Krosnelė padėklai
  • miltų
Instrukcijos
  1. Espolvorear una bandeja del horno con harina. Perkratyti miltų į indą, padaryti skylę centre, desmenuzar en él la levadura y trabajarla con un poco de harina, pienas ir cukrus.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 minučių. Lydalo sviestas, mezclarla con los huevos y la sal, agregarla a la masa previa y amasar todo junto con el res to de la harina. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y se desprenda de los bordes de la fuente.
  3. Tegul jis fermentuotis, kiti 15 minučių. Trabajar del mismo modo la harina de centeno con la levadura, pieno, cukraus, sviesto, kiaušiniai, la sal y el anís. Dejar fermentar la masa tapada 15 minučių.
  4. Dividir la masa oscura y la clara en tres partes cada una y formar tiras con ellas. Superponer una parte clara y una oscura y doblar formando una barra. Colocar los panes sobre la bandeja enharinada y dejarlos fermentar tapados otros 20 minučių.
  5. Pintar los panes con agua y espolvorear anís por encima. Virėjas 30-40 minučių, kad 220 laipsniai apatinėje orkaitės dalyje.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.