Medalionai, nugarinė su raudonojo vyno padažu

Medalionai, nugarinė su raudonojo vyno padažu
Pietūs
Raudona mėsa
Venesuelos virtuvė
Mėsa
Medalionai, nugarinė su raudonojo vyno padažu
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 balsų)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
Ingredientai
  • 4 medallones de lomito de res de 4 į 5 cm storio
  • druskos ir pipirų, para adobar los bistecs
  • 4 šaukštai sviesto
  • 2 cucharadas de escalonia, picadita
  • 1 cucharadita de harina
  • 1/2 taza de vino tinto
  • 1/2 cucharada de concentrado o de salsa de carne
  • 1/4 Šaukštelis druskos
  • 1/16 šaukštelio pipirų.
Instrukcijos
  1. Se adoban los medallones con sal y pimienta. Se dejan aparte. En una sartén se ponen 2 cucharadas de la mantequilla. Se agregan los medallones y se cocinan hasta dorar por ambos lados y por los bordes. Se pasan a una bandeja caliente mientras se prepara la salsa.
  2. Se agrega el resto de la mantequilla a la sartén, se agrega la escalonia y se cocina unos 2 į 3 minučių. Se agrega y se revuelve la harina. Se cocina unos 30 kelias sekundes. Se agrega el vino tinto y se cocina unos 30 kelias sekundes. Se agregan el jugo de carne, Druska, pipirai, se revuelve y se cocina por 45 į 60 segundos más. Se retira la salsa del fuego y se vierte sobre los medallones para servirlos de inmediato.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.