Viduržemio jūros mėsainiai su ožkos sūriu

Pietūs
Viduržemio jūros regiono virtuvė
Mėsa
Viduržemio jūros mėsainiai su ožkos sūriu
Žmonės 4
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
30 min
virimo laikas
20 min
bendras laikas
50 min
paruošimo laikas
30 min
virimo laikas
20 min
bendras laikas
50 min
Ingredientai
  • 400 g de berenjenas, plonais griežinėliais
  • Druska
  • 1 pimiento rojo cortado por la mitad, sin semillas ni membrana
  • 1/2 Puodelio alyvuogių aliejaus
  • 3 Kapotos česnako skiltelės
  • 1 guindilla roja picada
  • 4 hojas de albahaca fresca, cortadas en tiritas
  • 100 g de calabacín, cortado a lo largo, en tiras finas
  • 100 g de patatas dulces, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 4 panecillos de cereales
  • 100 g de queso de cabra
  • ensalada mixta
  • vinagre balsamico
Instrukcijos
  1. Extienda las rodajas de berenjena encima de una tabla, sálelas bien y déjelas reposar 20 minučių. Póngalas en un colador y páselas por agua. Séquelas con un paño y resérvelas.
  2. Coloque los pimientos en una bandeja con la parte exterior hacia arriba y déjelos en el grill del horno precalentado hasta que la piel se vuelva negra. Retírelos y déjelos enfriar cubiertos con un paño húmedo. Pélelos y córtelos en tiras gruesas.
  3. En una sartén con 60 mI de aceite, fría las berenjenas hasta que estén doradas por ambas caras. Con el resto del aceite, fría el ajo, la guindilla y la albahaca. Añada el calabacín y la patata dulce y rehóguelos hasta que estén dorados y tiernos. Retírelos del fuego y escúrralos. Guarde el aceite sobrante.Corte los panecillos en dos y tuéstelos por ambas caras. Unte las bases de los mismos con queso de cabra y déjelos en el horno precalentado hasta que se funda el queso. Ponga las bases en 4 platos individuales e incorpore la ensalada verde encima del queso; continúe con las berenjenas, pipirai, las patatas dulces y el calabacín. Rocíe con un poco de vinagre balsámico yel aceite sobrante y cúbralo todo con el panecillo
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.