Ėrienos mėsainiai su mėtų jogurto padažu

Pietūs
Graikų virtuvė
Mėsa
Ėrienos mėsainiai su mėtų jogurto padažu
Žmonės 4
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
25 min
virimo laikas
10 min
bendras laikas
35 min
paruošimo laikas
25 min
virimo laikas
10 min
bendras laikas
35 min
Ingredientai
  • 500 g de cordero,en filetes
  • druskos ir pipirų
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/4 šaukštelis saldžiųjų paprikos
  • 1 šaukštą alyvuogių aliejaus
  • 30 g sviesto
  • 1-2 sutriuškino skilteles česnako
  • 1 cucharadita de corteza de limón, tarkuotų
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, plonais griežinėliais
  • sal y pimienta negra recién molida, adicionales
  • chutney de mango verde, Pasirinktinai
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 Puodelio paprasto jogurto
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
Padaryti padažą
  1. mezcle el yogur, la menta, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
Kiti
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, pipirai, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 minučių.
  2. En una sartén con aceite y mantequilla, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 kelio. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 minučių, hasta que estén dorados y tiernos, o unos 7 minučių, hasta que estén bien hechos. Retírelos, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 minučių.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. Si lo desea, puede servido con chutney de mango verde.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.