Ėrienos mėsainiai su feta

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Ėrienos mėsainiai su feta
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paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
10 min
bendras laikas
30 min
paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
10 min
bendras laikas
30 min
Ingredientai
  • 1 manojo de cebolletas
  • 1 šaukštą alyvuogių aliejaus
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 400g de cordero, en filetes
  • 2 sutriuškino skilteles česnako
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • 4 barritas de pan, cortadas por la mitad
  • 80 g de queso feta, en lonchas finas
  • 1/3 taza de hojas de menta frescas
Instrukcijos
  1. Corte las cebollas en dos, viértalas en una cazuela con agua hirviendo y déjelas unos 3 minučių arba kol bus pateiktas konkursas; retírelas y escúrralas. En una sartén con aceite, fría las cebollas con el azúcar a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas.
  2. Precaliente el horno. Frote los filetes con ajo, espolvoree romero por encima y métalos en el horno. Déjelos unos 5 minutos a temperatura alta, dándoles la vuelta a menudo, hasta que estén dorados por fuera y rosados por dentro. Déjelos reposar unos 3 minutos y córtelos en lonjas en sentido diagonal.
  3. Corte los panecillos en dos y, jei norite, úntelos con mantequilla. Cubra la base de los mismos con las lonjas de cordero, sūris, svogūnų, la menta y, pagaliau, el panecillo. Puede servir las hamburguesas con ensalada y decoradas con finas hierbas a su gusto
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