Garibaldi su kremu

Garibaldi su kremu
2018-07-25 14:15:02

Porcijos 4
Spausdinti
paruošimo laikas
virimo laikas
Tešlos ingredientai
- 6 kiaušiniai
- 100 GR. cukraus
- 100 GR. miltų
- 1 arbatinis šaukštelis mielių miltelių
Ingredientų pildymas
- 1/2 litrų pieno
- 125 GR. cukraus
- 4 kiaušinių tryniai
- 4 aišku
- 25 GR. miltų
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės esmė
Įdarui
- prepare bien la crema batiendo las yemas con el azúcar hasta que quede de color casi blanca. Agregue la harina y mezcle enérgicamente. Lleve la leche al fuego y cuando comience a hervir, vierta lentamente la mezcla anterior. Deje espesar, sin dejar de batir con cuchara de madera, y añada la esencia de vainilla. Kietas.
Kad tešla
- bata por separado las yemas y las claras a punto nieve. Agregue el azúcar a las yemas, batiendo siempre, luego las claras, la harina y la levadura (quedar algo blando).
- Forre un molde rectangular con papel aluminio o untado en manteca, espolvorear con harina, vierta la masa y lleve a horno caliente. Kai virti, desmolde sobre un repasador espolvoreado con azúcar, distribuya el relleno, enrolle y corte en tajadas.
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