North Star

North Star
Gurmanams receptas
Darbalaukio
Prancūzų virtuvė
Duona ir bandelės
North Star
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
25 min
virimo laikas
25 min
bendras laikas
50 min
paruošimo laikas
25 min
virimo laikas
25 min
bendras laikas
50 min
Ingredientai
  • 1 kg ruginių miltų
  • 100 g acidtešlos (iš kepyklos)
  • 1 l de agua aprox
  • 20 g presuotų mielių
kita vertus
  • 2 cucharadas colmadas de sal
  • 1 arbatinis šaukštelis kominų, otra de hinojo y otra de anís
  • un poco de leche
Krosnelė padėklai
  • miltų
Instrukcijos
  1. Pabarstyti kepimo skardos su miltų. SIFT pusę miltų į dubenėlį. Mezclar la masa ácida de panadería con el agua y la levadura prensada desmenuza da y amasar bien con la harina.
  2. Dejar reposar tapado durante la noche en un lugar caliente. Trabajar la sal, la mitad de las especias y el resto de la harina tamizada con la masa fermentada. Dividir la masa en tres partes iguales. De dos partes hacer ocho trozos iguales.
  3. Con la tercera parte hacer una tira, enrollarla en forma de caracola y colocarla en el centro de la bandeja enharinada. Con las partes pequeñas de masa formar tiras de 20 cm ilgio, colocarlas alrededor de la cara cola y enrollar un poco las puntas hacia dentro (según el modelo de la fotografía superior).
  4. Karščio orkaitę iki 250 laipsnių kampu. Pintar la superficie del pan con la leche y espolvorear el resto de las especias por encima. Cocer el pan 25 minučių, orkaitės apačioje.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.