Estofado de rabo de buey con hortalizas

Pietūs
Azijos virtuvė
cocina filipina
Troškiniai ir sriubos
Estofado de rabo de buey con hortalizas
Žmonės 6
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
30 min
virimo laikas
2 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
bendras laikas
2 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ 30 min
paruošimo laikas
30 min
virimo laikas
2 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
bendras laikas
2 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ 30 min
Ingredientai
  • 1,5 kg de rabo de buey, cortado en trozos de 4 cm
  • 1/4 Puodelis (45 g) sviesto
  • 2 cucharadas de semillas de achiote (o bija) o 1 cucharada de pimentón y 1/2 šaukštelis ciberžolė
  • 2 svogūnai, plonais griežinėliais
  • 4 skiltelės česnako, majados
  • 6 puodeliai (1,5 litrų) vandens
  • 1 Lauro lapų
  • 1 šaukštas sojos padažu
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 nabos, pelados y picados
  • 2 puodeliai (250 g) de judías verdes, į gabalus
  • 2 berenjenitas, en rodajas
  • 2 batatas grandes, kapotas
  • 1/2 Puodelis (110 g) de arroz
  • 1/2 Puodelis (80 g) de cacahuetes sin sal
Instrukcijos
  1. Hierva la carne en una olla grande con agua salada durante 5 minučių. Tire el agua.
  2. Derrita la manteca en una sartén grande, añada las semillas de achiote, o el pimenton y la cúrcuma. y rehoguelas a fuego medio hasta que la manteca se ponga roja. Las semillas de achiote se pueden tirar en este momento o bien dejarlas, pero no se pueden comer. Añada a la sartén la cebolla y el ajo bien picados y rehoguelos durante 5 minučių. Saquelo todo de la sarten y escurralo sobre servilletas de papel.
  3. Planche la carne en una sartén anti adherente sin sin aceite 5 minuios, Pasela a una sartén grande y añada la cebolla, česnakai, vandens, la hoja de laurel y las salsas de soja y de pescado. Llevelo a ebullición, reduzca el fuego y déjelo cociendo a fuego lento y tapado durante 1 1/2 valandų. Añada las hortalizas y deje que siga cociendo otros 20 minutos o has ta que estén cocidas.
  4. Extienda el arroz y los cacahuates en una bandeja de horno y hornéelos a 180 grados centigrados durante 15 minutos o hasta que estén bien dorados: Sáquelos del horno, déjelos enfriar bastante y piquelos en una trituradora hasta que la mezcla ten ga el aspecto de migas de pan pequeñas. Pase la mezcla por un colador para eli minar los trozos más grandes y luego incorpórela al caldo del estofado hasta que se espese.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

Paieška:
Tik tikslūs atitikmenys
Paieškos pavadinimas
Ieškoti turinyje
Paieška: komentarai
Paieška: ištrauka
Filtruoti pagal užsakymą Post tipą

Pasiūlymai želatina, gėrimas, tortas, tunas, Celiakija, cupcakes, "Thermomix", tortas, masė, ryžių, Dieta, marihuanos, sūris, Biskvitinis pyragas, žiediniai kopūstai, sriuba, Salotos, vištienos, krevetės, Mėsos kukuliai, suflė, pudingas, tortas, svaras pyrago, kremas, padažas, Mėsainis, Cukrinis diabetas

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.