Sultingas Pies criollas

Sultingas Pies criollas
Pietūs
empanadas
Ispanų virtuvė
Užkandžiai ir užkandžiai (tapas)
Sultingas Pies criollas
Porcijos 4
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Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
Ingredientai
  • 700 GR. de bola de lomo o nalga
  • 1 Bulvių
  • 2 dideli svogūnai
  • 200 GR. de cebolla de verdeo
  • 1 pocillo de aceite
  • Druskos ir pipirų
  • Pimentón dulce
  • Ají molido
  • 1 šaukštelis kmynų
  • 1 šaukštelis cukraus
  • 3 kietai virti kiaušiniai
  • 100 GR. de aceitunas verdes
  • 50 GR. de pasas de uvas
  • 24 discos para empanadas
Instrukcijos
  1. Picar la carne a cuchillo bien chiquita. Reservarla. Picar las cebollas, la papa. Colocar en una cacerola con aceite las cebollas, la carne. Mezclar los condimentos y el azúcar con el agua y sumarlos a la cacerola, cocinar a fuego moderado hasta que la papa esté cocida, vienas 20 minučių.
  2. Llevar a heladera todo 1 día. Agregar los huevos duros picados, las aceitunas con o sin carozo y las pasas.
  3. Rellenar los discos hacer el repulgue, colocar en una placa para horno y cocinar en horno caliente hasta que estén doradas.
  4. Si desea freírlas, que contenga la misma proporción de aceite y grasa de cerdo. Sírvalas caliente.
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