Subtilus makaronai su rankovėmis konditerijos

Subtilus makaronai su rankovėmis konditerijos
mielas
Gurmanams receptas
Anglų virtuvė
Duona ir bandelės
Subtilus makaronai su rankovėmis konditerijos
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paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
10 min
bendras laikas
30 min
paruošimo laikas
20 min
virimo laikas
10 min
bendras laikas
30 min
Ingredientai
  • 300 g sviesto
  • 250 g miltinio cukraus
  • 125 g krakmolo
  • 1 1/2 puodeliai pieno
  • druska peilis Patarimas
  • į pluta 1 tarkuoto citrinų
  • 500 g miltų
kita vertus
  • 100 g riebalinio šokolado vonios
Krosnelė padėklai
  • sviesto arba margarino
Instrukcijos
  1. Untar con mantequilla o margarina una o dos bandejas de horno. Batir la mantequilla con la fécula y el azúcar en polvo hasta conseguir una masa suave. pero no espumosa.
  2. Añadir una taza de leche. Agregar lentamente la sal, la corteza de limón y la harina tamizada, luego amasar.
  3. Añadir la media taza de leche sólo si la masa está demasiado espesa para la manga pastelera.
  4. Karščio orkaitę iki 190 laipsnių kampu.
  5. Introducir la masa en la manga pastelera con una boquilla estrellada y formar eses y aros sobre la bandeja del horno. También se puede utilizar la máquina de picar carne con los accesorios adecuados.
  6. Cocer las pastas a altura media durante 10 minučių, hasta que adquieran un tono amarillo claro.
  7. Derretir el baño de chocolate graso al baño maría e introducir en él la tercera parte de cada pasta ya fría. Dejar secar bien.
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