,

Šaltas avinžirnis cuscus su harissa

Pietūs
sveikas receptas
Afrikos virtuvė
Ankštiniai augalai
Šaltas avinžirnis cuscus su harissa
Porcijos 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 balsų)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
bendras laikas
20 min
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
bendras laikas
20 min
Ingredientai
  • 1/2 puodelis momentinio kuskuso
  • 2 6007 m. 440 g virtų avinžirnių, nusausinti ir nuplauti
  • 4 labai pjaustyti pavasariniai svogūnai
  • 12 vyšnių pomidorai, pusėse
  • 1/3 pjaustytų šviežių mėtų puodelis
  • 1/3 puodelis pjaustytų šviežių kalendrų
Aliño de harissa (Aliño de harissa)
  • 1/3 puodelis alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai kalkių arba citrinų sulčių
  • 2 šaukšteliai harissa
  • 1 mažas džiovintų česnakų dantis
Instrukcijos
  1. Įdėkite visus padažo ingredientus į stiklainį, uždenkite ir pakratykite, kad gerai sumaišytumėte.
  2. Įdėkite kuskusą į didelį dubenį, Pridėti 2/3 puodelio verdančio vandens ir mirkykite jį 5 minučių, kol jis sugeria visą vandenį; nugara su šakute.
  3. Į kuskusą įpilkite avinžirnių, pavasario svogūnai, Pomidorai, mėtų ir kalendrų, vanduo su padažu ir maišykite dviem šakutėmis, kad kuskusas gerai sugeria skonius.
Pastabos
  • harissa yra labai aštrus pasta, pagaminta iš žemės paprikos; plačiai paplitęs naudojimas Šiaurės Afrikoje, parduodamas gurmanų parduotuvėse.
  • Momentinis kuskusas yra virtų kviečių manų ir tada padengtas miltais.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.