Triušis į žoleles
Triušis į žoleles
2018-10-23 19:37:13
Porcijos 4
Spausdinti
paruošimo laikas
Virimo laikas
Ingredientai
- 1 conejo de 2 Kg troceado
- 2 manojos de zanahorias pequeñas
- 2 dl de caldo de ave
- 1 dl de aceite de oliva
- 3 ramitas de tomillo
- 1 šaukštelis kmynų
- pimienta blanca molida
- Druska
Kartu su
- 300 g de alubias tiernas y frescas
- 1 Porai
- 1 morkų
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 Svogūnas
- 1 dantų česnako
- 1 cucharada de aceite de oliva y sal.
Instrukcijos
- Poner en una cacerola 1 litro de agua con sal las alubias y las verduras peladas y troceadas. Llevar a ebullición a fuego lento, agregar el aceite y cocer hasta que estén tiernas.
- Calentar el aceite en una cacerola y dorar los trozos de conejo, sazonar con el tomillo, el comino, pipirai ir druska. Mojar con el caldo de ave, tapar la cacerola y continuar su cocción 30 minučių lėtai gaisro 15 minutos antes de terminar la cocción, incorporar las zanahorias peladas y troceadas.
- Servir el conejo acompañado de las alubias tiernas estofadas.
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