Triušis su sraigės

Triušis su sraigės
pietūs su įgula
Viduržemio jūros regiono virtuvė
Mėsa
Triušis su sraigės
Žmonės 4
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
bendras laikas
1 ŽMOGIŠKŲJŲ IŠTEKLIŲ
Ingredientai
  • ½ conejo
  • 100 caracoles cocidos
  • 150 GR. Serrano kumpis
  • 150 GR. de chorizo para cocinar
  • 1 vaso de tomate casero
  • 2 svogūnai
  • 4 skiltelės česnako
  • 4 pimientos del piquillo
  • 1 balto vyno
  • vandens
  • aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Druska
  • pipirai
  • paprikos
  • ½ guindilla picante
  • kapotų petražolių
Instrukcijos
  1. Saca los caracoles de sus conchas, quítales la parte negra del final. Pica el jamón en daditos e introduce un trozo dentro de cada caparazón. Mete también el caracol.
  2. Pica los dientes de ajo y ponlos a dorar en una cazuela con aceite. Antes de que se doren agrega las cebollas picadas y la guindilla. Sazona y cocina durante unos 5 minučių.
  3. Pica el chorizo, añádelo y espolvorea la cazuela con un poco de pimentón.
  4. Trocea el conejo y salpimiéntalo. Rehoga un poco y vierte el vino blanco y agua hasta cubrir. Guísalo durante unos 20 min. maždaug.
  5. Pica los pimientos y agrégalos. Añade también la salsa de tomate y los caracoles. Cocina todo junto a fuego lento durante 5 minučių. Sirve y espolvorea con un poco de perejil picado.
Pastabos
  • Si los caracoles te quedan muy picantes, parte una manzana por la mitad, añádela al guiso y déjala cocer 5 minučių. Retírala con cuidado y a comer. Si persiste el picante, puedes repetir la operación por segunda vez.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.