Ožkienos troškinys

Ožkienos troškinys
Pietūs
ožkos
troškinys
Venesuelos virtuvė
Mėsa
Ožkienos troškinys
Porcijos 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
Ingredientai
  • 1 jaunas ožys 1 į 3 mėnesių, apie 2 į 3 kilogramų, supjaustytos į gabalus vidutinio
  • 2 citrinos
  • 2 šaukštai aliejaus
  • 2 puodeliai, sutarkuotas
  • 5 skilteles česnako, susmulkinta
  • 1 šaukštas padažas anglų kalba
  • 1/2 šaukštelis pipirų juoda
  • 1/2 lauro lapų
  • 2 trumpų šviežio raudonėlio
  • 1 1/2 šaukštas druskos
  • 3/4 puodeliai aliejaus
  • 1/2 šaukštą cukraus
  • 1 Puodelis kapotų pomidorų, be odos ir sėklų
  • 1/4 Puodelis iš paprikos, Kapotų raudonųjų
  • 1 šaukštas čili saldžiosios Maltos
  • 3 puodeliai jautienos sultinio
  • 1/2 Madeiros vyno taurės ar saldus Muscat tipas.
  • .1,
Instrukcijos
  1. Ožkos yra labai gerai išplauta, trinamas su citrina ir yra enguaja gerai po tekančiu vandeniu. Sausu sugeriamuoju popieriumi.
  2. Marinatas paruošiamas sumaišius su 2 šaukštai aliejaus "svogūnų, česnakai, Worcestershire padažo, pipirai, laurų, raudonėlis bei druska. Yra patrinti su į adobo ožkos ir yra atidėti 2 į 3 valandų.
  3. Į puodą įdėti 3/4 taurės šilumos aliejaus. Yra prideda formavimo centras krūva į katilą cukraus ir maišyti jį prieš tai palieka rudas visiškai turi būti tamsiai rudos spalvos, bet be gauti sudegino.
  4. Jie švarūs, adobo ožkos, kad yra atidėti ir papildomas 3 arba 4 tuo pačiu metu į katilą gabalus, rudas juos tolygiai. Yra van įgyvendinant panaikinti šiuos gabalus jau aukso.
  5. Į katilą dedama į adobo, pomidorų, pi-menton ir paprika ir, nuolat maišant virkite 10 minučių.
  6. Ožkos atgal į puodą ir pridėkite į galutines-man mėsos arba vandens ir prieskonių ištaisomas, jei reikia, Yra dangčiu ir virti ant mažos ugnies 20 minučių arba sušvelninti. Jis prideda vyno ir virtuvė 25 į 30 min. daugiau sumažinti padažas.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.