Chateaubriand

Chateaubriand
Pietūs
Prancūzų virtuvė
Mėsa
Chateaubriand
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 balsų)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
Ingredientai
  • 3 šaukštai sviesto
  • 1/2 Puodelis ispanų svogūnų
  • 1/8 šaukštelio pipirų
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1 Taurė sauso balto vyno
  • 3 lapai šviežio peletrūno arba 1/4 arbatinį šaukštelį sausos žemės
  • 1/2 arbatinį šaukštelį mėsos koncentratas
  • šaukštas sviesto
  • 2 šaukštai aliejaus
  • 4 chateaubriands ar kepsniai, filė jautienos iš vienos 3 į 4 cm storio
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1/8 šaukštelio pipirų.
Instrukcijos
  1. Pašildymas orkaitę iki 350° c
  2. Įdėti sviesto keptuvėje malkų, dedama į šalotiniai svogūnai, pipirai ir druska ir maisto ruošimo vytulio. Įpilama vyno ir virti sumažinti. Pridėti peletrūno ir mėsos koncentratas. Išjungiama ugnis, likusi sviestas maišomas jam ir išlieka karšta.
  3. Į kitą keptuvę įpilama aliejaus šilumos, pridėta jau aštrūs chateaubriands ir MAILIUS 3 minučių per pusę. Yra kelia keptuvę į orkaitę su jais chateaubriands ir kepamas iš 5 minučių. Juos paimtum iš krosnies ir tarnauti nedelsiant maudytis su padažu.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.