Kalmarai į Galisiją

Kalmarai į Galisiją
Vakarienė
krosnelė
Ispanų virtuvė
Žuvis
Kalmarai į Galisiją
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balsavimas)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
Ingredientai
  • 2 paquetes (280 g) de calamar a la gallega
  • 500 g de patatas para cocer
  • 100 ml de leche
  • 100 ml de nata
  • 2 kiaušinių tryniai
  • 1/2 manojo cebollino
  • sal gruesa
  • paprikos
  • aceite de oliva intenso
Crema de patata
  1. Cocer las patatas previamente peladas y troceadas en abundante agua hasta que estén tiernas. Tada, meterlas en una cazuela aparte y juntarlas con la leche y la nata. Virėjas 1 kelio, triturar y colar, logrando así una crema ligera de patata.
  2. Enriquecer con las yemas y reservarlas.
Emplatado
  1. Calentar los calamares a la gallega lentamente. Aliñar con un poco de aceite de oliva virgen.
  2. Cubrir los calamares con una fina capa de la crema de patata y gratinar. Terminar condimentado con un poco de cebollino, sal gruesa y un poco de pimentón.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.