Keptos krabų

Keptos krabų
Pietūs
Viduržemio jūros regiono virtuvė
Žuvis
Keptos krabų
Žmonės 4
Porcijos 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 balsų)
Pakrovimo...
Spausdinti
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
15 min
bendras laikas
30 min
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
15 min
bendras laikas
30 min
Ingredientai
  • 2 bueyes de mar de 800 GR.
  • 2 svogūnai
  • ½ copa de brandy
  • ½ vaso de salsa de tomate
  • 2 nueces de mantequilla
  • 3 džiūvėsėliai šaukštai
  • 1 šaukštas kapotų petražolių
  • aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Druska
Papuošti
  • lechuga en juliana
  • 1 citrina
Instrukcijos
  1. Pon abundante agua a cocer en una cazuela grande. Sazónala con un puñado de sal e introduce los bueyes.
  2. Cuécelos durante 8-10 minučių, retíralos del agua, déjalos que se templen y desmígalos.
  3. Pica las cebollas finamente y pon a pochar en una sartén con aceite. Agrega la carne de los bueyes de mar y mezcla bien. Calienta el brandy y flambea. Agrega la salsa de tomate y vuelve a mezclar.
  4. Rellena las conchas de los bueyes de mar. Mezcla el pan rallado con el perejil picado y espolvoréalos. Coloca encima de cada uno , un par de trocitos de mantequilla y gratina en el horno durante 4-5 minučių.
  5. Para servir, pon en el fondo del plato, una cama de lechuga en juliana, coloca encima el buey de mar y decora con medio limón.
Pastabos
  • Los bueyes de mar hembras, son mas sabrosas que los machos. Para diferenciarlos, solo tenemos que cogerlas patas arriba y fijarnos en el triangulo que tienen en el vientre, si es corto y ancho, se trata de una hembra, y si es largo y estrecho será un macho.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 atsiliepimai

Palikite komentarą

Ar norėtumėte prisijungti prie pokalbio?
Maloniai kviečiame prisidėti prie

Palikite atsakymą

Šioje svetainėje naudojami siekiant sumažinti šlamštas Akismet. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenis, komentarus.