Ryžių vanilės budincitos

Vakarienė
lengvas receptas
Anglų virtuvė
Ryžių
Ryžių vanilės budincitos
Porcijos 4
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paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
Ingredientai
  • 1 litrų pieno
  • 100 GR. cukraus
  • 100 GR. de arroz
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės esmė
  • 50 GR. sviesto
  • 4 kiaušiniai
Ingredientes de la salsa
  • Riešutai
  • Azúcar cantidad necesaria
  • 2 šaukštai medaus
Instrukcijos
  1. Calentar la leche con la esencia de vainilla y el azúcar, cuando esté a punto de hervir, agregar el arroz y remover con una cucharada de madera. Bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar 20 minučių, la preparación debe quedar cremosa.
  2. Sacar del fuego, dejar entibiar y agregar la manteca, los huevos batidos, mezclar con energía. Colocar en moldecitos individuales, untados con manteca y cocinar a baño de María, en horno precalentado a 180°, apie 30 į 35 minučių. Dejar enfriar en la heladera antes de desmoldar.
Padažu
  1. derretir un poco de azúcar en una cacerolita hasta que se forme un caramelo, agregar las nueces picadas y luego, Į 2 cucharadas de miel para formar la salsa.
  2. También se puede servir con una salsa de dulce de leche caliente, aligerada con crema. Desmoldar en un plato, y cubrir con la salsa.
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