Ryžiai su daržovėmis ir grybais

Ryžiai su daržovėmis ir grybais
Pietūs
Azijos virtuvė
Ryžių
Ryžiai su daržovėmis ir grybais
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paruošimo laikas
15 min
virimo laikas
0 min
bendras laikas
40 min
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Ingredientai
  • 300 GR. de arroz
  • 100 GR. de trompetas de la muerte
  • 16 didelės grybai
  • 1 Svogūnas
  • 1 pipirai
  • 1 Svogūnu/poru
  • 2 morkos
  • 12 ajos tiernos
  • 5 skiltelės česnako
  • 1/2 stiklinio baltojo vyno
  • vandens
  • aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Druska
  • Petražolės
Instrukcijos
  1. Corta 3 dientes de ajo en láminas y ponlos a dorar en una cazuela con un poco de aceite. Smulkiai supjaustykite svogūną, pipirai, las zanahorias, el puerro y los ajos tiernos e incorpóralos. Retira los tallos de los champiñones, pícalos y añádelos. Sazona y deja pochar hasta que se dore.
  2. Pasa las trompetas de la muerte por agua y añádelas. Rehoga brevemente y agrega el arroz. Mezcla y vierte el agua (doble y un poco más que de arroz). Cocina durante 20 minučių.
  3. Pon 2 dientes de ajo en el mortero, añade un poco de sal y machácalos. Vierte un poco de aceite, perejil picado y el vino blanco y mezcla bien.
  4. Coloca los sombreros de los champiñones en una fuente apta para el horno. Sazónalos y vierte sobre ellos, un poco de la mezcla anterior. Introduce en el horno a 200ºC durante 20 minučių. Sirve el arroz en una fuente, y coloca alrededor los champiñones.
Pastabos
  • La trompeta de la muerte no se puede consumir cruda ni poco cocinada ya que resulta indigesta. Hay que cocerlas entre 15 ir 20 minučių. Por lo tanto son indicadas para elaborar recetas con una cocción prolongada como por ejemplo sopas o arroces.
Receptai lengva https://recetasdecocinafaciles.NET /

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