Šokolado macaroons
Šokolado macaroons
2018-12-28 13:32:41
Porcijos 4
(Balsavimas)
Pakrovimo...Spausdinti
paruošimo laikas
virimo laikas
bendras laikas
Ingredientai
- 250 g migdolai
- 100 g de chocolate semiamargo
- 4 kiaušinių baltymus
- 200 g cukraus
- 30-40 obleas pequeñas
Instrukcijos
- Picar muy finas las almendras sin pelar. Rallar el chocolate. Beat baltymus iki sniego taško, jei įmanoma, su ranka šluoteki. Añadir poco a poco el azúcar y batir otros 10 minučių.
- Incorporar las almendras y el chocolate de abajo arriba a las claras batidas. Karščio orkaitę iki 180 laipsnių kampu.
- Lavar dos bandejas de horno con agua fría. Distribuir las obleas en las bandejas y poner encima de cada una pequeños montoncitos de masa.
- Cocer los almendrados durante 15-20 minučių iki pusės aukščio. Vigilar durante los últimos 10 minutos que los almendrados no se oscurezcan demasiado, ya que en tal caso tendrán un sabor ligeramente amargo. Leiskite atvėsti stelažo vielos.
Pastabos
- En caso de que no gusten, las obleas se pueden retirar de los almendrados cuando éstos estén todavía calientes. Si están fríos se agarran demasiado.
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