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Kokoso Almendraditos

Kokoso Almendraditos
mielas
Gurmanams receptas
Vokiečių virtuvė
Pyragaičius
Kokoso Almendraditos
Porcijos 4
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paruošimo laikas
25 min
virimo laikas
20 min
bendras laikas
45 min
paruošimo laikas
25 min
virimo laikas
20 min
bendras laikas
45 min
Ingredientai
  • 170 g de coco rallado
  • 5 kiaušinių baltymus
  • 250 g miltinio cukraus
  • 400 g žalio Marcipanų tešla
  • į pluta 1/2 tarkuoto citrinų
  • 2 šaukštų romo
  • 1/2 Stiklinė cukraus
  • 100 g riebalinio šokolado vonios
Instrukcijos
  1. Desmenuzar el coco entre las palmas de la mano, espolvorearlo sobre una bandeja de horno y dejar secar durante 20 minutos en el horno abierto a 100 laipsnių kampu. Batir las claras de huevo a punto de nieve.
  2. Mezclar la mitad del azúcar en polvo tamizada con la masa de mazapán y las claras batidas.
  3. Agregar el coco. el resto de azúcar en polvo, la corteza de limón y el ron y amasar hasta conseguir una masa de grumos gruesos y viscosa.
  4. Karščio orkaitę iki 150 laipsnių kampu. Introducir la masa en una manga pastelera con boquilla redondeada y formar bolitas del tamaño de una nuez sobre la bandeja del horno. Espolvorear los almendrados con azúcar y cocer durante 20 minučių iki pusės aukščio; deben tener por fuera una costra marrón, pero permanecer blandos por dentro.
  5. Leiskite atvėsti stelažo vielos. Derretir el baño de chocolate al baño maría e introducir en él la tercera parte de los almendrados. Dejar enfriar el baño de chocolate.
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