Lomitos de merluza al curry
Lomitos de merluza al curry
2017-12-27 10:56:32
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 1 kg. de lomo de merluza
- 2 cdas. de manteca mayonesa, curry, limón y sal
Instrucciones
- El lomo de la merluza se parte en pequeños filetitos (puede comprarlos listos), se salan.
- Se prepara el homo a temperatura media.
- En una fuente fundimos un poco de manteca, ponemos encima los filetitos con un poco de limón hasta que se hagan (diez minutos aproximadamente).
- Se sacan y se bañan con la mayonesa, con la cual, previamente habíamos mezclado con una
- cucharadita de curry en polvo. Se puede servir sobre una fina rebanadita de pan tostado.
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